Viandes

viande

Viandes

Escalopes de veau…

Grillée

Milanaise

Bolognaise (escalope panée, jambon, sauce tomate)

Saltimbocca (jambon San Daniele, crème fraîche)

Val d’Aoste (jambon, champignons, crème fraîche) 

Marsala (crème fraîche, champignons, marsala)

Bocconcini (jambon San Daniele, sauge, fond de veau)

Bœuf…

Pavé grillé 

Entrecôte grillée 

Supplément sauces au choix gorgonzola, poivre